?一，吃冷食被激到头痛的原因。夏天吃冰淇淋或喝冷饮时可能会突然头痛，调查人员称这是因为口腔突然受到冷食的刺激，为了缓解低温的刺激，头部和面部的血管收缩，血液冲击神经末梢，于是引发头痛。但有时吃冷食并不会引发头痛，原因是这种头痛受到周围环境的影响。夏天吃冷食人体不适应低温，猝不及防而在冬天就不会发生这种情况。

?二，吃完豆子想放屁的原因。豆子的糖分主要是大量的低聚糖，可是这种糖无法被人类消化系统消化吸收，于是它完好无损地穿过小肠到达大肠，经过细菌分解产生难闻的硫和甲烷被当作废气排出。

?三，吃垃圾食品是本能。不少人都觉得汉堡、薯片等垃圾食品格外美味可口，这其实是人类的本能，原始人更青睐高卡路里的食物以提高自己的生存几率。虽然现代人运动量不大，消耗的卡路里也不多，但刻在骨子里的生存本能促使我们尽可能吸收高卡路里的食物。

四有人吃香菜的味道像香皂、爱不爱吃香菜貌似是个人爱好问题，但研究发现，这种喜好其实跟遗传基因有一定关系。一种叫OR6A2的基因能让人感受到乙醛的存在，而肥皂里也含有乙醛。这种巧合或许能解释有些人觉得香菜有一股肥皂味。

?五，毛肚不是肚而是牛的胃，牛有四个胃，跟平常的动物内部结构都不一样，分别是牛的胃、网胃、重瓣胃。折胃毛肚一般指的就是牛的牛的瘤胃和网胃，但是分开来的话就是毛肚和牛百叶了。